Dapur SPPG Sehat Anak Negeri di Sawangan Depok Produksi Ribuan Porsi MBG
adainfo.id – Satu lagi dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) resmi beroperasi di Kota Depok.
Berlokasi di kawasan Sawangan, Dapur Sehat Anak Negeri mulai menyalurkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) kepada ribuan penerima manfaat, termasuk siswa sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.
Distribusi Awal Capai 3.598 Penerima Manfaat
Menurut Pimpinan Operasional Dapur Sehat Anak Negeri, Toberko, dapur ini sudah mulai aktif dan akan menjadi pusat produksi makanan bergizi bagi sekolah-sekolah di wilayah Kecamatan Sawangan.
“Untuk total penerima manfaat kita sudah terdaftar 3.598 penerima manfaat dari sekolah, serta 199 dari kalangan ibu hamil, menyusui, dan balita,” ujar Toberko, Senin (14/7/2025).
Jumlah tersebut masih bersifat dinamis karena pendataan masih berlangsung, sehingga angka penerima MBG berpotensi terus bertambah dalam waktu dekat.
Layani 12 Lembaga Pendidikan Termasuk Pesantren
Dapur ini akan melayani 12 sekolah dan satu pesantren, terdiri dari satu Taman Kanak-Kanak (TK), empat Sekolah Dasar (SD), empat Sekolah Menengah Pertama (SMP), dua Sekolah Menengah Atas (SMA), dan satu Pesantren.
“Untuk sekarang, karena masih masa MPLS, hari ini kami memproduksi sebanyak 3.013 porsi,” paparnya.
Standar Gizi dan Jadwal Distribusi Diatur Ketat
Seluruh proses pengolahan makanan di dapur ini telah mengacu pada standar ahli gizi, agar kualitas nutrisi yang diterima siswa dan masyarakat tetap terjaga.
Produksi makanan dilakukan sejak pukul 03.00 WIB, agar bisa memenuhi jadwal pengantaran yang terbagi menjadi dua sesi.
“Pengantaran pagi diantara pukul 06.00 WIB sampai 09.00 WIB dan pengantaran siang pukul 09.00 WIB sampai 12.00 WIB,” jelasnya.
“Distribusi menyesuaikan kebutuhan sekolah dan penerima, serta mempertimbangkan kualitas dan ketepatan waktu,” tukasnya.
