Jelang Ramadan, Ini Stok Cabai di Pasar Induk Kramat Jati
adainfo.id – Dua pekan menjelang Ramadan 1456 H, pasokan cabai di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur, masih dalam kondisi stabil.
Para pedagang memperkirakan stok cabai akan tetap aman hingga Idul Fitri.
Meskipun ada kemungkinan kenaikan harga di tingkat eceran nantinya.
Menurut Diki (49), pedagang cabai di Pasar Induk Kramat Jati, kelancaran pasokan ini karena panen cabai di sejumlah daerah, terutama di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
“Pasokan cabai, khususnya jenis medium yang banyak di konsumsi masyarakat, masih cukup aman. Hanya saja, ada sedikit kenaikan harga,” ujarnya pada Kamis (13/2/2025).
Diki mengungkapkan bahwa setiap hari kiosnya menerima pasokan cabai antara 2,5 hingga 3 ton.
Cabai yang dijualnya berasal dari Banyuwangi, Temanggung, Sleman, Magelang, Jombang, Wonosobo, Boyolali, dan beberapa daerah lainnya.
Data Pasokan dan Harga Cabai di Pasar Induk Kramat Jati
Berdasarkan data pengelola Pasar Induk Kramat Jati, terdapat rincian pasokan dan harga cabai per 13 Februari 2025.
Kini, untuk pasokan cabai yang masuk per harinya dari jenis cabai keriting sebanyak 25 ton dengan harga sekitar Rp25 ribu per kilogramnya.
Lalu, untuk cabai merah besar (TW) sebanyak lima ton, dengan harga Rp30 ribu per kilogram.
Selanjutnya, cabai rawit merah pasokan 24 ton per hari dengan harga Rp47 ribu per kilogram,
Kemudian, cabai rawit hijau pasokan tujuh ton dengan harga Rp60 ribu per kilogram.
Untuk bawang merah sebanyak 89 ton per hari dengan harga saat ini Rp17 ribu per kilogram dan bawang putih 36 ton dengan harga Rp33.500 per kilogram.
Tak hanya itu, kentang 90 ton per hari harga saat ini Rp15 ribu per kilogram, tomat buah 54 ton dengan harga Rp9.000 per kilogramnya.
Prediksi Harga Cabai Selama Ramadan
Meskipun pasokan cabai masih terjaga, pedagang memprediksi ada kemungkinan kenaikan harga di tingkat eceran.
Terutama saat minggu pertama Ramadan dan menjelang Idul Fitri.
Faktor yang dapat memengaruhi kenaikan harga salah satunya adalah peningkatan permintaan saat Ramadan dan Lebaran.
Pemerintah Pantau Ketersediaan Stok Cabai
Untuk mengantisipasi lonjakan harga, pemerintah melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Dinas Perdagangan terus melakukan pemantauan terhadap stok cabai dan komoditas pangan lainnya.
Pedagang berharap distribusi tetap lancar agar masyarakat dapat memperoleh cabai dan komoditas pangan lainnya dengan harga yang masih terjangkau selama bulan puasa hingga Idul Fitri.